RECEPTEN 

Met oesterzwammen is veel mogelijk: risotto, ragout, kroketten, soepen, pasta’s, pasteien, omeletten, salades, bouillon, gedroogd tot poeder als smaakversterker, er is veel mogelijk met deze paddenstoel!

Hier een paar links met mooie recepten:

• oesterzwammenballen
• thaise soep met oesterzwammen
• thaise noedelsalade met ananas en oesterzwammen